Una Combinación de sabores, espiritualidad, Cultura y diversión en el Centro del Valle del Cauca

Buga - Valle del Cauca. Foto: David Medina
Buga – Valle del Cauca. Foto: David Medina
Zona del Obelisco - Buga - Foto: David Medina
Zona del Obelisco – Buga – Foto: David Medina

La historia y la gastronomía se combinan con la espiritualidad y los deportes náuticos; Eso es el abrebocas de una región con gran diversidad y alternativas para personas que quieren conocer, disfrutar y aprender cada vez más de Colombia.

Basílica de Buga - Foto: David Medina
Basílica de Buga – Foto: David Medina

Para iniciar este recorrido nos vamos para Guadalajara de Buga como reza su nombre completo, conocida como la capital espiritual de América o la ciudad señora, no en vano tales apelativos la convierten en un lugar muy visitado y bastante conocido tanto a nivel nacional como internacional.

Santuario del Milagroso de Buga - Foto: David Medina
Santuario del Milagroso de Buga – Foto: David Medina
Señor de los Milagros de Buga - Foto: David Medina
Señor de los Milagros de Buga – Foto: David Medina

Un lugar con mucho por contar, tanto en materia de historia y cultura, donde su principal atractivo es religioso y es la Basílica del Señor de los milagros de Buga y su historia, a la cual llegan miles de fieles anualmente de diversas partes del mundo a conocer, pedir favores o cumplir promesas, siempre con su fe como principal fuente de motivación; diagonal a la entrada principal de la Basílica, se puede visitar el museo de la Basílica, el cual conserva diversos objetos tradicionales y es un depósito de placas de cientos de fieles, los cuales en agradecimiento por los favores recibidos, las dejan como ofrenda y son testigo de los beneficios recibidos. No obstante, en la actualidad por la gran cantidad de donaciones ya no hay espacio para más placas.

Almacenes de artículos religiosos en Buga - Foto: David Medina

Almacenes de artículos religiosos en Buga – Foto: David Medina

Por otro lado, alrededor de la Basílica se puede encontrar diversos almacenes litúrgicos, con todo tipo de elementos religiosos que buscan los peregrinos reafirmando su fe, así como otros obsequios donde los tradicionales dulces del valle, como el manjar blanco, o el cortado entre otros; son protagonistas.

 

Adicional a esto Buga cuenta con 21 Iglesias y parroquias, algunas de ellas con muchos años de historia donde se conserva su arquitectura tradicional y guardan vestigios de la historia del municipio. También se observan una serie de casas tradicionales de arquitectura colonial o republicana, de allí la importancia de conocer y adentrarse en las historias, arquitectura y gastronomía de Buga, para disfrutar mucho más de este hermoso destino que hace parte de la red de pueblos patrimonio de Colombia, para lo cual es importante ir acompañado de un guía profesional de turismo que pueda adentrarnos en la Buga desconocida.

Arquitectura Colonia en Buga - Foto: David Medina
Arquitectura Colonia en Buga – Foto: David Medina
Ajedrez Gigante en Buga - Foto: David Medina
Ajedrez Gigante en Buga – Foto: David Medina

Luego de Buga, continua el recorrido hacia Cerrito y los extensos cultivos de Caña de Azúcar acompañan el viaje hacia la hacienda el Paraíso. Un lugar donde el relato del guía te hace sentir la nostalgia de Efraín y María, personajes de la novela romántica más importante de la literatura latinoamericana “La María” de Jorge Isaacs, el cual acompañado de la manera perfecta en que se conserva el mobiliario de aquella época, te hace sentir que vives al interior de su majestuoso relato.

 

No obstante, allí no para la historia y la naturaleza en esta hermosa región del Valle del Cauca. Muy cerca está la hacienda Piedechinche, una de las más antiguas de la región, la cual hace parte del ingenio providencia y tiene 302 años de historia que se pueden observar en su arquitectura de color blanco con incrustaciones en madera, el mobiliario conservado al interior de las habitaciones o salones y en sus extensos y hermosos jardines, los cuales atravesados por diversas corrientes de agua, engalanan su naturaleza.

 

Igualmente, se encuentra el museo de la Caña de azúcar, un lugar que recrea los diferentes tipos de trapiches que se han utilizado en diversas regiones de Colombia y donde se puede ver la idiosincrasia de cada región. Todo esto acompañado por unos jardines en perfecto estado y con decenas de flores y plantas coloridas y muy vistosas que atrae diversas especies de aves, convirtiéndose en un punto de atracción para los visitantes y además muestran la gran biodiversidad de la región.

Hacienda PiedeChinche - Museo de la Caña de Azucar - Cerrito - Valle del Cauca. Foto: David Medina
Hacienda Piedechinche – Museo de la Caña de Azúcar – Cerrito – Valle del Cauca. Foto: David Medina

 

Para terminar el recorrido por Cerrito, no hay que olvidar visitar la producción de vino Artesanal Santa Solera, donde se puede conocer de primera mano los viñedos, y todo el proceso de producción con una excelente explicación y finalizar con la prueba o una cata de vino con las variedades de Santa Solera.

Luego de conocer y vivir de primera mano la historia continuamos el recorrido hacia el municipio de Darien, un icono como destino turístico del Valle del Cauca donde encontramos el hermoso y aventurero lago Calima; uno de los embalses más grandes de Colombia, con una extensión de 70km2 el cual es utilizado para la producción de energía y a la vez como atractivo turístico.

 

Gracias a su clima, su ubicación y los vientos, se ha convertido en un importante atractivo para la región suroccidental de Colombia y en el mejor lugar del país para la práctica de deportes náuticos como kitesurf o windsurf. Además de encontrar diversos centros de recreación y vacacionales que se han instaurado allí con el fin de ofrecer servicios a turistas y visitantes, también ese puede encontrar hoteles, zonas de camping y restaurantes que ofrecen excelentes platos de la cocina tradicional vallecaucana y colombiana.

En el municipio de Darién también podemos encontrar el museo Arqueológico calima, un importante centro donde se encuentran diversas piezas arqueológicas de la cultura calima, una de las más antiguas de América con aproximadamente 8.000 años de historia.

 

Y para finalizar este recorrido por tierras vallecaucanas, por sus diversos paisajes y lugares, de conocer de naturaleza, procesos productivos, espiritualidad, no hay mejor forma de despedirnos que pasando por ginebra y probando el delicioso arroz atollao o el sancocho, y con un delicioso aborrajado tradicional del Valle.

 

Restaurante El Arriero Paisa – Lago Calima – Valle del Cauca. Foto: David Medina

Agradecimiento especial a María Alejandra de la Cámara de Comercio de Buga, la agencia de viajes Redetour de Buga por su acompañamiento y atención durante todo el recorrido, Al hotel Guadalajara de Buga por su recibimiento y hospitalidad, al restaurante Costiky una deliciosa alternativa gastronómica en con platos tradicionales, El hostal Hoshe un hermoso lugar especializado en eventos en Cerrito, El Ferry y el restaurante Arriero Paisa en el Lago Calima; también al restaurante Los Guaduales, en Ginebra, al restaurante bar VIno Tinto en Santa Elena y a los demás operadores mencionados en el artículo, que hicieron de este viaje una maravillosa experiencia, por su puesto no pueden faltar los operadores y colegas del Quindío con quienes compartimos este hermoso destino.

Desde El Centro del Valle del Cauca

 

 

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El Corredor Polaco en la catedral más alta de Colombia

Foto antigua en museo de la Catedral de Manizales.
Foto antigua en museo de la Catedral de Manizales.
Panoramica de Manizales desde la Catedral Basílica Metropolitana Nuestra Señora del Rosario de Manizales. Foto: David Medina
Panoramica de Manizales desde la Catedral Basílica Metropolitana Nuestra Señora del Rosario de Manizales. Foto: David Medina

La Catedral más alta de Colombia y una de las más altas del mundo, 106 mts. más cerca  de Dios, y saber que puedes llegar a la cima a través del corredor Polaco, es una maravilla, lo que  la convierte en uno de los mayores atractivos turísticos de la capital caldense, esa es La Catedral Basílica Metropolitana Nuestra Señora del Rosario de Manizales poseedora de una gran historia, en donde se evidencia la persistencia y entrega por parte de la comunidad manizalita.

El Señor de los Milagros – Guadalajara de Buga

Basílica menor del señor de los Milagros de Buga - Guadalajara de Buga - Valle del Cauca. Foto: David Medina
Basílica menor del señor de los Milagros de Buga – Guadalajara de Buga – Valle del Cauca. Foto: David Medina

Uno de los iconos más representativos de la iglesia católica en Colombia es el señor de los milagros de Buga, ubicado en el municipio de  Guadalajara de Buga, Valle del Cauca, ciudad fundada en 1570.

Bogotá – “Ala Mi Chino Querido…” – Monserrate

Catedral de Bogotá y Monserrate al fondo
Catedral Primada de Bogotá y al Fondo el Cerro de Monserrate. Foto: David Medina

Quien no se ha sentado a charlar con uno de esos Cachacos tradicionales con una Pausa en su hablar y una decencia que brota por los poros desde su saludo  -Ala mi chino querido, como has estado-   pasando por esos piropos elegantes  –Que china tan chirriada-  o de esos pedidos o favores   – Tienes la fineza y la amabilidad de comunicarme con el Dr. O la Dra.-  en fin, una serie de frases que me recuerdan a mi abuelo y que ya muy poco se escuchan, donde no puede faltar el tradicional Bambuco Los Cucaracheros.

El Cristo Rey de Belalcázar – Caldas

Cristo de Belalcazar
Cristo de Belalcázar
Cristo de Belalcázar – Caldas – Colombia. Foto David Medina

Cómo dejar de visitar Belalcázar – Caldas donde podrás visitar el cristo más alto de Colombia y uno de los mas altos del mundo.

Es curiosa la apreciación que tuve hace muchos años cuando una persona conocida y oriunda del municipio de Belalcázar (Caldas) en el eje cafetero, me hablo por primera vez sobre el cristo que se levanta imponente en una de las colinas de dicho pueblo y la verdad no le creí mucho, porque hablaba demasiado. Sin embargo quede asombrado al visitar Belalcázar y observar su belleza e inmensidad.

Bojacá – Salud y Automóviles una combinación espiritual

Parque Principal Municipio de Bojacá - Cundinamarca.
Parque Principal Municipio de Bojacá – Cundinamarca. Foto David Medina

Si tienes alguna necesidad de salud o algo que agradecer, quieres bendecir tu medio de transporte, tienes motivos suficientes para visitar Bojacá – Cundinamarca.

El municipio de Bojacá ubicado al occidente de Cundinamarca, a solo 40 kilómetros de Bogotá, cuyo acceso desde la capital se puede realizar por la calle 13 o por la calle 80. Cuenta con un fascinante clima frío, hermosos paisajes y  tradiciones religiosas importantes que lo convierten en uno de los principales destinos para turismo religioso en el departamento, más visitados cada fin de semana por miles de fieles.